Sprzedaż żywności ekologicznej znów rośnie, jajka są najpopularniejszym „bio” pożywieniem

Jak podała we wtorek państwowa agencja statystyczna CBS, w pierwszym półroczu tego roku produkty ekologiczne stanowiły 3,5% całkowitych wydatków supermarketów na żywność.

W tym samym okresie w 2024 roku żywność ekologiczna stanowiła 3,2% wydatków supermarketów na artykuły spożywcze. Największy wzrost odnotowano w sprzedaży ekologicznych ziemniaków, owoców i warzyw.

Jajka stanowią największą część sprzedaży żywności ekologicznej w supermarketach, a około 17% wszystkich jaj sprzedawanych w holenderskich sklepach spożywczych to produkty ekologiczne. Kawa i herbata są drugą najpopularniejszą żywnością ekologiczną z udziałem 6,5%, a następnie ziemniaki, owoce i warzywa z udziałem 5,5%.

CBS potwierdziło we wtorek, że inflacja w sierpniu spadła o 0,1 punktu procentowego do 2,8%.